Bakmi Jawa Ayam Kampung

Name: Bakmi Jawa Ayam Kampung
Yield: 2 porsi jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgkus mie urai; 2 btr telor ayam; air rebusan ayam kampung; ayam kampung, sy pakai menthok; sesuai selera kol secukupnya,; tomat, bisa skip; sesuai selera cabe rawit; secukupnya loncang; penyedap rasa; gula pasir; kecap; 4 btr bawang merah; 6 btr bawang putih; 2 btr kemiri; 1 sdt merica bubuk; garam

Dapur Salihin @cook_9217366

Karena lagi ngidam bakmie jawa, dan kalau beli agak jauh dari rumah, dan kebetulan tadi pagi tukang sayur bawa ayam kampung. Muncullah ide buat bakmi jawa, porsi suka suka.

Lebih banyak

Bakmi Jawa Ayam Kampung

Dapur Salihin @cook_9217366

Karena lagi ngidam bakmie jawa, dan kalau beli agak jauh dari rumah, dan kebetulan tadi pagi tukang sayur bawa ayam kampung. Muncullah ide buat bakmi jawa, porsi suka suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi jumbo

1 bgkusmie urai
2 btrtelor ayam
air rebusan ayam kampung
ayam kampung, sy pakai menthok
sesuai selerakol secukupnya,
tomat, bisa skip
sesuai seleracabe rawit
secukupnyaloncang
penyedap rasa
gula pasir
kecap
bumbu halus
4 btrbawang merah
6 btrbawang putih
2 btrkemiri
1 sdtmerica bubuk
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan di piring agar mudah memasaknya, pertama tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan air kaldu yang mendidih (air agak banyak gak papa karena setelah mie masuk air akan terserap), lalu kol,loncang, cabe iris, tomat, masukkan telor, tutup wajan sebentar.
3

Aduk bumbu dan orak arik telor, setelah matang telor dan sayurnya, masukkan ayam dan mie urai. Tambahkam gula pasir, garam, micin, kecap.
4

Tes rasa hingga sesuai selera, kalai sy suka agak manis dan nyemek. sajikan dan taburi bawang goreng. selamat mencoba