برای این حلوا باید ابتدا هسته های خرما را دربیاوریم اگر خرماها از رسیده تازه و نرم بود که چه بهتر اگر خرماها کمی سفت بود و خشک مانند بود میتوانیم بعد از جداکردن هسته جداگانه با کمی آب ولرم بخیسانیم تا نرم شوند.

حالا مقداری آرد را جداگانه با روغن تفت میدهیم مرتب به هم میزنیم تا رنگش تغییر نکند و نچسبد رنگ آرد نباید قهوه‌ای شود. و در ظرفی دیگر خرمارا با روغن تفت داده و در صورت لزوم اگر خیلی سفت بود کمی آب اضافه میکنیم و حین هم زدن خرماها را له میکنیم

حالا خرما و آردهای تفت داده شده را با هم مخلوط کرده و تا کاملا یکنواخت شود سپس دوباره روی حرارت قرار داده م مرتب هم بزنیم تا نسوزد و به دیگ نچسبد آنقدر حرارت ببیند تا رنگ حلوا قهوه‌ای تیر شود

اگر میزان آرد زیاد باشد رنگ حلوا قهوه‌ای کدر میشود و اگر آرد کنتر باشد قهوه‌ای خوشرنگ تیره میشود البته سلیقه ای میباشد