آرد خوب تفت میدیم تا هم رنگ تغییر کنه هم بو خامی گرفته بشه.

بعد تو ی ظرف آب و شکر و هل دارچین و گل محمدی میذاریم تاشکر حل بشه بعد شیره و گلاب اضافه میکنیم و زیر شعله خاموش میکنیم.

روغن و به آرد اضافه میکنیم وهم میزنیم تا به خورد هم برن. من ۱ دونه مغز گردو هم توش خرد کردم بعد از روشعله برمیدازیم آرد. و مایع که آماده شده رو تو چند مرتبه به آرد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و دوباره رو شعله میذاریم وهم میزنیم تا جاییکه حلوا از ظرف جدامیشه و آمادس. نوش جان