Ubi ungu goreng

Name: Ubi ungu goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang sedang ubi ungu; 5 sdm tepung terigu (me; segitiga biru); 2 sdm tepung beras (me; rose brand); 1 butir telur; 5 sdm gula pasir; 2 bungkus vanili; 1/2 sdt garam; Air es; Minyak untuk menggoreng

Dapur Mama Hazel @cook_14410508

Kebumen, Jawa Tengah

Musim hujan enaknya bikin gorengan, kebetulan ada ubi di dapur, yuk di coba

Lebih banyak

Ubi ungu goreng

Dapur Mama Hazel @cook_14410508

Kebumen, Jawa Tengah

Musim hujan enaknya bikin gorengan, kebetulan ada ubi di dapur, yuk di coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangsedang ubi ungu
5 sdmtepung terigu (me; segitiga biru)
2 sdmtepung beras (me; rose brand)
Bahan adonan:
1 butirtelur
5 sdmgula pasir
2 bungkusvanili
1/2 sdtgaram
Air es
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci ubi, potong menyerong.
2

Siapkan adonan, campur semua adonan, cuci tangan dahulu, beri air uleni sampai kalis (tdk ada yg bregindil) bikin adonan jgn terlalu kentel jangan terlalu encer yaa.
3

Siapkan minyak panas, goreng ubi sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4

Siap di sajikan, selamat mencoba 🥰