Tumis pare pedas

Name: Tumis pare pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran sedang; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 15 cabe rawit iris2; Daun salam; Lengkuas; sesuai selera Pete; secukupnya Saus tiram; Air sedikit saja; Garam, gula, masako, merica

Arin Andhy @neisya_01

Tumis pare pedas

Arin Andhy @neisya_01

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare ukuran sedang
2bawang putih
4bawang merah
15cabe rawit iris2
Daun salam
Lengkuas
sesuai seleraPete
secukupnyaSaus tiram
Air sedikit saja
Garam, gula, masako, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis pare,lalu beri garam dan diremas2 hingga pare layu agar pahitnya berkurang. Bisa juga direbus terlebih dahulu.
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah, bisa ditambah cabe rawit.
3

Timis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas, aduk2. Masukan pare,air,pete dan irisan cabe rawit.
4

Tambahkan garam,gula,masako,dan merica. Aduk2 hingga merata. Lalu beri saus tiram. Tes rasa, angkat dan sajikan.