Oseng ikan asap cakalang

Name: Oseng ikan asap cakalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan cakalang asap; 8 siung Bamer; 5 siung Baput; 5 biji Cabe besar; (secukupnya)Cabe kecil; 1 ruas Jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 btg erei; 2 biji Tomat ijo; (secukupnya)Cabe besar ijo+ale; Gula; Garam; Saori saos tiram; Kecap manis (me:b*ngo)

Mila Chaya Chaya @cook_14502513

Mojokerto Jawa Timur

Pagi2 blja di Abang tukang sayur liat ada ikan cakalang asap baunya sedep,kpikiran dimasak oseng trus di makan sama nasi anget,,,aah gak bisa kebayang enaknya,buat anak2 ntar tinggal bikin sayur bayam syeger....cobain yuuukk 🤗

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Oseng ikan asap cakalang

Mila Chaya Chaya @cook_14502513

Mojokerto Jawa Timur

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan cakalang asap
8 siungBamer
5 siungBaput
5 bijiCabe besar
(secukupnya)Cabe kecil
1 ruasJahe
1 ruaslengkuas
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
2 btgerei
2 bijiTomat ijo
(secukupnya)Cabe besar ijo+ale
Gula
Garam
Saori saos tiram
Kecap manis (me:b*ngo)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan cakalang lalu pisahkan daging ikan cakalang dari durinya, suwir2
2

Lalu siapkan smua bumbunya,rajang sesuai selera,lengkuas,jahe,sere cukup geprek aja
3

Lalu siapkan penggorengan,tuang minyak goreng secukupnya
4

Gongso bamer,baput,lengkuas sampai harum
5

Setelah harum warna kecoklatan masukan bumbu yg lain,ikan cakalang dan tambahkan gula garam,saori,kecap manis (me:no MSG)9
6

Setelah agak matang/tdk basah,koreksi rasa matang dan angkat,cakalang siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mila Chaya Chaya @cook_14502513

pada 07 Juni 2020 18.32

Mojokerto Jawa Timur

Tempat favorit didapur,pling betah di dapur hobi masak ala2 chef, ibu dari 3 org anak yg hobi makan,dan baru kpikiran bergabung di cookpad,insyaAllah semua resep yg sy share sgt mudah untuk menu harian 😊😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cakalang Ikan Gula Tomat Hijau Cabai Kecap Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya