Tahu Telur Fantasi

Name: Tahu Telur Fantasi
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 1 buah tahu cina; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bungkus soun vermicelli; 3 buah putih telur; 2 buah wortel; 1 tangkai daun bawang; secukupnya Penyedap; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 2 butir telur untuk celupan; Minyak goreng

Mella Putri Widhiastuti @mella

Tangerang

#dirumahaja bikin ibuk mikiir ya kaan..lihat-lihat isi kulkas ada putih telur sisa bikin pie dan stok yg masih ada di dapur jadilah ini. Bisa untuk ngemil dgn cocolan saus dan buat lauk. #emakirit 😄

Lebih banyak

Tahu Telur Fantasi

Mella Putri Widhiastuti @mella

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 potong

1/4 kgtelur puyuh
1 buahtahu cina
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bungkussoun vermicelli
3 buahputih telur
2 buahwortel
1 tangkaidaun bawang
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
2 butirtelur untuk celupan
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan tahu, rendam soun, parut wortel, rebus dan kupas telur puyuh, iris daun bawang, dan iris bawang merah dan cincang bawang putih.
2

Campur soun, bawang merah,bawang putih, wortel, daun bawang, garam, gula, putih telur, dan tahu jadi satu dalam satu wadah.
3

Siapkan loyang (saya pakai loyang uk 22 x 22 x 4 cm) olesi minyak dan tataki dgn plastik. Tuang adonan di loyang dan ratakan. Lalu tata telur puyuh di atasnya sambil agak di tekan
4

Kukus adonan hingga matang, setelah matang dinginkan agar set lalu potong-potong.
5

Kocok lepas telur dan masukkan potongan tahu, goreng hingga matang
6

Selamat menikmati