Cuci bersih ikan yang sudah di fillet lalu berikan perasan jeruk lemon tunggu sesaat lalu bilas

Siap telur yg sudah di kocok lepas siapkan tepung terigu, tepung maizena, garam secukupnya. Masukan potongan ikan gurame ke dalm kocokan telur dan di balurkan ke tepung, setelah itu goreng sampai coklat ke emasan lakukan sampai selesai.

Siapkan bawang putih tumis sampai harum masukan jahe, cabe, dan saos tiram tumis sampai harum lalu masukan bawang bombay, saos sambal, saos tomat, gula, penyedap rasa, dan sedikit air masak sampai matang sambil cek rasa yaa

Sudah matang masukan ikan gurame yang sudah di goreng dan daun bawang aduk sampai rata lalu siap untuk di sajikan