Ayam gulung isi sosis dan keju

Name: Ayam gulung isi sosis dan keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet dada ayam; 4 buah sosis; Keju melted; Lada; Garam; Tepung bumbu/terigu; 1 butir telur; Tepung panir; Minyak utk menggoreng; Bumbu saos (boleh skip) :; 2 siung Bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay potong memanjang; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt lada hitam; Kecap asin; Penyedap rasa; 1 sdt Tepung maizena (cairkan); 150 ml Air

Ummu Ghozi @cook_18647516

Jakarta

Bosan dengan olahan ayam yang itu2 aja, jd deh coba bikin ini dg bahan yg ada.

Lebih banyak

Ayam gulung isi sosis dan keju

Ummu Ghozi @cook_18647516

Jakarta

Bosan dengan olahan ayam yang itu2 aja, jd deh coba bikin ini dg bahan yg ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 filletdada ayam
4 buahsosis
Keju melted
Lada
Garam
Tepung bumbu/terigu
1 butirtelur
Tepung panir
Minyak utk menggoreng
Bumbu saos (boleh skip) :
2 siungBawang putih cincang
1/2bawang bombay potong memanjang
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdtlada hitam
Kecap asin
Penyedap rasa
1 sdtTepung maizena (cairkan)
150 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis ayam, bs jd 4. Pipihkan dg alu/cobek
2

Taburi lada+garam. Letakkan 1 sosis dan potongan keju, gulung. Lakukan utk ke empat irisan ayam.
3

Siapkan 3 wadah berisi tepung bumbu/terigu, kocokan telur dan tepung panir. Masukkan gulungan ayam ke tepung bumbu, lalu ke dlm telur dan terakhir ke tepung panir.
4

Letakkan dlm wadah, masukan ke dalam kulkas antara 30-60 menit. Setelah itu goreng dan iris-iris ayam.
5

Saos : tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombay, soas tiram, kecap inggris, kecap asin, lada hitam dan penyedap rasa. Aduk rata dan tuang air. Saat air mendidih tambahkan maizena yg sdh dicairkan. Angkat jika sudah mengental. Siram ke atas ayam. Siap disantap.