Préchauffez le four à 200 degré, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie. Bien mélangez au fouet et laissez refroidir. Ajoutez les œufs un a un en remuant bien après chaque oeuf.

Ajoutez les deux cuillères de farine et versez la préparation dans un moule beurré. Posez délicatement les 3 morceaux de côté d’or au dessus pour la finition (en option). Enfournez pendant 15 min. (pour une fondant lava cake) 22 min pour plus dur.