Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau, puis ajouter l'eau petit à petit jusqu'à avoir une pâte pour former une boule.

Pour que ce soit plus facile à étaler j'ai pris des morceaux de pâte que j'ai mis entre 2 feuilles de cuisson anti-adhésives pour les aplatir le plus finement possible avec un rouleau pour avoir des crackers très fins.

On peut ensuite leur donner la forme qu'on veut et les mettre sur une plaque allant au four sans aucune difficulté, la pâte se tient très bien.

Cuire au four à 150° pendant 25 mn.