Asin Cumi Gula Asem

Name: Asin Cumi Gula Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram asin cumi; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih *bebas ya.. soalnya aku suka bgt, jd banyak; 4 lembar daun jeruk; 1 jeruk sambel (boleh pake/ngga); 50 gram gula merah; 1 bungkus asem jawa *kira² 2buku jari; 2 cm lengkuas *geprek; 2 jahe *geprek; 2 lembar daun salam; 2 cabe merah; 3 cabe rawit; 1 serai; 2 sdt Minyak goreng; 1 gelas air

Cici Agung Santiani @ciciscook

Bandung

Asin Cumi Gula Asem

Cici Agung Santiani @ciciscook

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramasin cumi
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih *bebas ya.. soalnya aku suka bgt, jd banyak
4 lembardaun jeruk
1jeruk sambel (boleh pake/ngga)
50 gramgula merah
1 bungkusasem jawa *kira² 2buku jari
2 cmlengkuas *geprek
2jahe *geprek
2 lembardaun salam
2cabe merah
3cabe rawit
1serai
2 sdtMinyak goreng
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dulu semua bahan, kecuali dedaunan dan jeruk yaa. Lalu panaskan minyak.
2

Sudah panas, tumis semua bahan, kecuali jeruk sambel
3

Udah harum, masukin asin cumi nya, terus gula yg udh diiris dan asem jawa nya, pake air deh..
4

Tunggu semuanya sampai meresap dan air nya mulai berkurang. Diaduk² dikit boleh
5

Aku sengaja ga digosongin, soalnya pengen ada air² nya di nasi. Biasanya digosongin. Kalo udh nyisa dikit airnya, baru kasih jeruk sambel nya, biar harum dan agak asem jeruk, (kesukaanku sih, boleh ga dipake)
6

Siap deh sajikan