Lauk kentang kering tahan agak lama
Bagi yang butuh lauk tahan lama, mungkin kentang kering bisa jadi solusinya. Bikinnya gampang, bisa awet juga. Asalkan disimpan dengan benar ya bunda..
Kenapa saya kasih judul tahan 'agak' lama? Karna kentangnya habis duluan dalam waktu yang gak lama 😅
Lauk kentang kering tahan agak lama
Bagi yang butuh lauk tahan lama, mungkin kentang kering bisa jadi solusinya. Bikinnya gampang, bisa awet juga. Asalkan disimpan dengan benar ya bunda..
Kenapa saya kasih judul tahan 'agak' lama? Karna kentangnya habis duluan dalam waktu yang gak lama 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang. Potong kecil-kecil seperti korek api. Rendam dalam air yang sudah diberi sejumput garam.
- 2
Goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan dan renyah. Tiriskan. Setelah dingin, masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam wadah tertutup agar tidak ayem/melempem.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, lombok besar, dan lombok kecil. Tumis bumbu halus.
- 4
Buang tulang daun jeruk, lalu iris tipis. Tumis daun jeruk bersama bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa.
- 5
Dinginkan bumbu halus ditumis di wajan. Setelahnya masukkan kentang goreng ke dalam wajan. Campur kentang dan bumbu sampai rata.
- 6
Kentang kering siap di simpan di wadah yang tertutup rapat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar