Goreng tahu hingga keemasan. Atau ga digoreng jg gpp. Sisihkan.

Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukan toge aduk rata beri sedikit air agar toge matang.

Masukan cabe merah, daun bawang, gula haram saori tiram. Icip rasa. Bila sudah sesuai bisa disajikan.

Bila sudah matang tuang toge ke dalam tahu yg sudah di goreng tadi.