Cuci bersih tahu, lalu tumbuk halus

Masukan tahu yang telah ditumbuk, tambahkan sedikit air agar tahu tidak menempel pada wajan. Masukan daun bawang dan kemangi.

Atur rasa menggunakan penyedap rasa dan lada bubuk. Pada tahap ini bisa ditambahkan kerupuk putih yang telah dihancurkan kedalam tahu lalu aduk sebentar. Tahu oseng tumbuk siap disajikan ~