Bolu Hongkong Keju Almond

Name: Bolu Hongkong Keju Almond
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 btr kuning telur; 30 gram gula pasir; 1 sdt emulsifier; 1 sdt bubuk vanilla; Bahan B; 4 btr putih telur; 1 sdt air jeruk nipis; 50 gram gula pasir; 60 gram tepung kunci; 10 gram tepung maizena; 10 gram tepung susu; 1/2 sdt baking powder; 30 gram keju cheddar parut; 50 gram butter/margarin dilelehkan; Bahan Topping; Keju cheddar parut; secukupnya Almond

Leafio @leafio

Medan

Bolu Hongkong Keju Almond

Leafio @leafio

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4 btrkuning telur
30 gramgula pasir
1 sdtemulsifier
1 sdtbubuk vanilla
Bahan B
4 btrputih telur
1 sdtair jeruk nipis
50 gramgula pasir
60 gramtepung kunci
10 gramtepung maizena
10 gramtepung susu
1/2 sdtbaking powder
30 gramkeju cheddar parut
50 grambutter/margarin dilelehkan
Bahan Topping
Keju cheddar parut
secukupnyaAlmond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A: Kocok kuning telur, emulsifier dan gula sampai kental. Tambahkan bubuk vanila,aduk rata.
2

Bahan B: Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku
3

Masukkan bahan A ke bahan B lalu mixer dengan speed rendah sampai rata.
4

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan sampai rata.
5

Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
6

Masukkan mentega cair aduk rata.
7

Tuang ke cup, taburi topping keju parut dan almond juga.
8
9