Chicken Nugget

Name: Chicken Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam fillet; 2 butir telur ayam (kocok lepas); 4 sdm tepung sagu; 2 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu ayam bubuk; 1 butir telur ayam (kocok lepas); Secukupnya tepung maizena; Secukupnya tepung roti

Adhelika N. Fitriana @adhellikaa

Madiun

Karena saya lagi hamil dan pengen makan nugget, dibikin lah nugget ayam yang insyaAllah aman dikonsumsi tanpa bahan pengawet.

Lebih banyak

Chicken Nugget

Adhelika N. Fitriana @adhellikaa

Madiun

Karena saya lagi hamil dan pengen makan nugget, dibikin lah nugget ayam yang insyaAllah aman dikonsumsi tanpa bahan pengawet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam fillet
2 butirtelur ayam (kocok lepas)
4 sdmtepung sagu
2 sdmtepung terigu
Bahan Halus
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Bahan Pelapis
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
Secukupnyatepung maizena
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam (saya menggunakan blender).
2

Campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
3

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper/plastik tahan panas dan olesi sedikit minyak.
4

Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit sampai matang.
5

Setelah matang biarkan dingin dan potong sesuai selera.
6

Siapkan semua bahan pelapis. Gulingkan potongan nugget ke tepung maizena, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti sambil sedikit ditekan.
7

Simpan nugget ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung roti menempel. Lalu, nugget siap untuk digoreng.