Ayam fillet asam manis

Name: Ayam fillet asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; Tepung maizena; Secukupnya garam; Secukupnya ketumbar; Secukupnya lada; Secukupnya air; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 5 cabe kriting merah; 4 cabe rawit; 2 sdm saos sambel; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; Sedikit larutan maizena; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa

Misscook @mistie

Yogyakarta

Ayam fillet asam manis

Misscook @mistie

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
Tepung maizena
Secukupnyagaram
Secukupnyaketumbar
Secukupnyalada
Secukupnyaair
Bumbu saos
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
5cabe kriting merah
4cabe rawit
2 sdmsaos sambel
2 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
Sedikitlarutan maizena
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi dadu. Lumuri dengan garam, lada, ketumbar. Diamkan selama 20 menit
2

Lumuri ayam dengan tepung maizena lalu goreng setengah matang
3

Buat bumbu saos dengan bumbu2 yang sudah disiapkan. Tumis bawang bombay sampai transparan lalu masukkan bumbu lainnya. Masukkan air. Sampai mengental masukkan ayam