Fried Chicken Anti Ribet
Kapan itu katanya bumbu KFC bocor, ya? Setelah kubaca resepnya, malah males wkwk. Beli bumbunya sama aja kek beli ayam KFC yang udah tinggal makan. Fried Chicken yang ini? Dijamin gak sama kayak KFC, tapi rasanya tetep enak banget dan yang pasti gampang banget bikinnya, bahannya gak aneh-aneh, anak kosan friendly, deh~
Fried Chicken Anti Ribet
Kapan itu katanya bumbu KFC bocor, ya? Setelah kubaca resepnya, malah males wkwk. Beli bumbunya sama aja kek beli ayam KFC yang udah tinggal makan. Fried Chicken yang ini? Dijamin gak sama kayak KFC, tapi rasanya tetep enak banget dan yang pasti gampang banget bikinnya, bahannya gak aneh-aneh, anak kosan friendly, deh~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera. Rendam dengan perasan lemon, susu, garam dan lada secukupnya selama minimal 20 menit, masukkan ke dalam kulkas lebih oke. Ini supaya ayam jadi lebih empuk dan gurih.
- 2
Buat adonan tepung basah, campur semua bahan. Buat adonan tepung kering, campur rata semua bahan.
- 3
Masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah, lumuri merata.
- 4
Dari tepung basah pindahkan ke tepung kering. Pendam dan tekan sedikit. Lalu angkat dan goyang-goyang sedikit supaya gumpalan tepung menciptakan tekstur crispy keriting kayak ayam kaepci.
- 5
Saya biasa pakai 2 tangan. Tangan kanan buat nyemplungin ayam ke tepung basah. Tangan kiri buat melumuri ayam di tepung kering dan mencemplungkan ayam ke minyak panas.
- 6
Goreng di minyak yang sudah panas, dengan api sedang menuju besar.
- 7
Goreng sampai coklat kekuningan (jauh juga, ya). Angkat. Dimakan bareng mie jamur super gampang yang resepnya nyusul yha~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar