Rebus mi hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.

Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam dan merica. Saya beri sedikit kaldu jamur supaya lebih gurih. Masukkan air sesuai selera

Masukkan telur (bisa diaduk, bisa dibiarkan utuh).

Masukkan mi dan sawi. Masak hingga matang. Menjelang matang, masukkan tomat. Koreksi rasa

Sajikan dan nikmati selagi hangat