Sop tunjang sapi

Name: Sop tunjang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang tujuan sapi; 1 ons lenkuas; 5 buah Bawang putih; 5 ons Bawang merah; 1 cm kunyit dan 1cm jahe; 7 buah bawang merah; 1 bulan bawang putih; secukupnya daun seletdri; secukupnya Daun bawang; 7 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 sendok makan Bumbunya sop; Secukupnya garam; secukupnya raiyko; air

Bunda Kembar @cook_15273380

Sop tunjang sapi

Bunda Kembar @cook_15273380

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangtujuan sapi
1 onslenkuas
5 buahBawang putih
5 onsBawang merah
1 cmkunyit dan 1cm jahe
7 buahbawang merah
1bulan bawang putih
secukupnyadaun seletdri
secukupnyaDaun bawang
7 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 sendok makanBumbunya sop
Secukupnyagaram
secukupnyaraiyko
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tunjang di rebus pakai asam cuka sampai lunak
2

Bumbu yang di Haluskan bawang putih kunyit dan jahe, lengkuas goprek
3

Bawang merah diiris halus jadi kan bawang goreng dan daun sop di iris halus, iris kasar daun bawang
4

Semua bumbu yang di Haluskan di tumis sampai wangi, masukkan daun jeruk beri air secukupnya, masukkan tunjang sapi, beri bumbu sop, daun salam lengkuas masak sampai masak, masukkan daun seletdri dan daun bawang, masak sentar, mati api
5

Sop yg udah masak masukkan ke mangkok, tabur kan bawang goreng dan daun seletdri atau daun sop. SELAMAT MENCOBA