Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 1 kepal lengkuas; 1 sach bumbu racik ayam goreng; 3 lembar daun salam; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Pawon Iboook (Sonia. H.R) @SoniaHR

Indramayu

Ayam Goreng Lengkuas

Pawon Iboook (Sonia. H.R) @SoniaHR

Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam
1 kepallengkuas
1sach bumbu racik ayam goreng
3 lembardaun salam
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam. Rebus sebentar. Kemudian buang airnya. Isi air lagi untuk rebusan kedua
2

Kemudian masukan bumbu racik, daun salam, irisan bawang merah putih, serta parutan lengkuas.
3

Ungkep hingga air menyusut.
4

Setelah susut, matikan kompor, tiriskan. Kemudian siapkan minyak panas.
5

Goreng ayam ungkep bersama bumbu ungkepnya hingga berubah warna kecoklatan.
6

Ayam goreng lengkuas siap disajikan. ❤