Sangrai kacang dengan api sedang,jangan sampai gosong.dinginkan

Bahan Adonan.kocok telur dan gula dengan whisker hingga gula larut,lalu masukkan bawang bubuk,garam dan kaldu bubuk.kocok lagi hingga semua bahan larut dan tercampur

Bagi adonan menjadi 2 bagian,masing bagian untuk 2x penggorengan

Masukkan setengah bagian kacang yang telah di sangrai ke dalam adonan telur aduk hingga rata,lalu masukkan setengah bagian tepung ketan.aduk hingga kacang terbalut tepung

Panaskan minyak goreng (cukup banyak) dengan api sedang,masukkan setengah bagian kacang yang telah di tepungi saat minyak sudah benar"panas aduk" biar kacang tidak menggumpal.goreng hingga matang,angkat lalu tiriskan.

Simpan kacang ke dalam toples ketika sudah dingin.