Ayam Asam Manis Pedas

Name: Ayam Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam fillet (potong kecil2); larutan tepung terigu; tepung terigu; 2 bawang putih cincang; 1 ruas jahe iris tipis; 4 sdm saus tomat; 3-4 sdm madu/sesuai selera; 1 sdm minyak wijen; sesuai selera cabe bubuk; garam; 200 ml air

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Ayam Asam Manis Pedas

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam fillet (potong kecil2)
Pelapis
larutan tepung terigu
tepung terigu
Saus
2bawang putih cincang
1 ruasjahe iris tipis
4 sdmsaus tomat
3-4 sdmmadu/sesuai selera
1 sdmminyak wijen
sesuai seleracabe bubuk
garam
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan garam dan merica, masukan kulkas min 30 menit
2

Celup ayam ke dalam larutan terigu, kemudian balurkan ke tepung terigu, remas-remas lalu goreng sampai matang
3

Tumis bawang putih dan jahe sampai bawang putih berwarna kecoklatan
4

Masukan air, saus tomat, madu, minyak wijen, cabe bubuk dan garam
5

Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api
6

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai air menyusut
7

Ayam asam manis pedas siap disajikan