Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam; 1 buah bawang bombay; 1 buah paprika (me : cabe hijau); 2-3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; Secukupnya air panas; 3 sdm saus teriyaki; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/4 sdt merica bubuk; 2 sdm gula pasir; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin (opsional)

Mia @mianursa

Bandung

Beef Teriyaki

Mia @mianursa

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

7 orang

500 grdaging sapi has dalam
1 buahbawang bombay
1 buahpaprika (me : cabe hijau)
2-3 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair panas
Bahan marinasi
3 sdmsaus teriyaki
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/4 sdtmerica bubuk
2 sdmgula pasir
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtkecap asin (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci daging lalu iris tipis tipis, marinasi dengan bahan marinasi. Aduk rata diamkan minimal 30 menit (me : semalaman)
2

Tumis bawang bombay dan paprika sebentar dengan sedikit minyak. Lalu sisihkan
3

Geprek bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum
4

Masukan daging yg sudah dimarinasi ke dalam tumusin bawang, masak sampai berubah warna dan keluar air nya.
5

Tambahkan gula pasir, penyedap, garam lalu tambahkan air panas.. Masak sampai bumbu meresap
6

Koreksi rasa
7

Setelah bumbu meresap masukan bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis sebentar.