Clafoutis aux Cerises

Name: Clafoutis aux Cerises
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g cerises lavées, séchées et équeutées; 200 g farine; 4 œufs; 150 g sucre; 50 cl lait; 1 pincée de sel fin

Zypoff @cook_Zypoff

Paris 15

Le clafoutis aux cerises est un dessert qui nous rappelle notre enfance. Pour la recette de ce gâteau qui nous rappelle tant nos Mamies, je vous propose la version de Cyril Lignac.

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Clafoutis aux Cerises

Zypoff @cook_Zypoff

Paris 15

Le clafoutis aux cerises est un dessert qui nous rappelle notre enfance. Pour la recette de ce gâteau qui nous rappelle tant nos Mamies, je vous propose la version de Cyril Lignac.

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Ingrédients

6 personnes

400 gcerises lavées, séchées et équeutées
200 gfarine
4œufs
150 gsucre
50 cllait
1pincée de sel fin

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Beurrez le moule bien généreusement.
3

Dans un saladier, versez les œufs, mélangez-les, ajoutez le sucre, une partie de la farine et le sel, mélangez, versez une partie du lait et versez le reste du lait et de la farine.
4

Déposez les cerises dans le plat à gâteau et coulez l’appareil dessus.
5

Enfournez pour 35 minutes.