Brownies lumer
Dua bulan lalu pertama kali pengen bikin brownies panggang. Dulu selalu bikin brownies tapi yang kukus. Ngulik resep yang banyak berseliweran resep versi erlina lim ini. Setelah eksekusi memang mantap. Suami yang ga begitu suka manis saja doyan dan nganggep brownies premium. Saking seringnya bikin resep ini sampe hafal resep di luar kepala.
#PejuangGoldenApron3
Brownies lumer
Dua bulan lalu pertama kali pengen bikin brownies panggang. Dulu selalu bikin brownies tapi yang kukus. Ngulik resep yang banyak berseliweran resep versi erlina lim ini. Setelah eksekusi memang mantap. Suami yang ga begitu suka manis saja doyan dan nganggep brownies premium. Saking seringnya bikin resep ini sampe hafal resep di luar kepala.
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan semua bahan. Lelehkan dcc bersama minyak goreng dan margarin dengan cara di tim. Bersamaan itu panaskan oven (saya pakai oven tangkring).
- 2
Aduk telur bersama gula halus dengan whisk. Pastikan gula benar-benar larut agar terbentuk lapisan mengkilat. Saya aduk sekitar 10-15 menit, hingga ada gelembung
- 3
Masukkan lelehan DCC, lalu aduk hingga tercampur rata. Adonan menjadi berat setelah tercampur
- 4
Selanjutnya masukkan tepung terigu dan bubuk cokelat sembari di ayak lalu aduk hingga rata
- 5
Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Pastikan baking paper berlebih dari loyang agar mudah diangkat. Lalu hias dengan toping sesuai selera. Diamkan sebentar agar toping menempel ke adonan. Oven dengan api sedang selama 30 menit (saya pakai oven tangkring) di rak tengah
- 6
Lama pengovenan sesuai selera. Kalau saya suka bagian dalam lumer dan luarnya kering sedikit. Jika mau dalamnya juga lebih kering lama oven bisa diperlama
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)