Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g Spaghetti (saya pakai La Fonte); 4 buah Sosis ayam (saya pakai Farmhouse), potong-potong sesuai selera; 220 ml Susu UHT rasa plain (saya pakai Ultra Milk); 1 butir Telur; 1/2 buah Bawang bombay, cincang kasar; 2 siung Bawang putih, cincang kasar; 1/2 blok Keju (saya pakai keju Kraft diparut); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada putih

Anna Astaman @anna_astmn

Jakarta

Spaghetti sehat buat sarapan si kecil ini simple tapi yummy sampai bapake juga doyan, porsi 4 orang habis sama mereka berdua!

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Anna Astaman @anna_astmn

Jakarta

Spaghetti sehat buat sarapan si kecil ini simple tapi yummy sampai bapake juga doyan, porsi 4 orang habis sama mereka berdua!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 gSpaghetti (saya pakai La Fonte)
4 buahSosis ayam (saya pakai Farmhouse), potong-potong sesuai selera
220 mlSusu UHT rasa plain (saya pakai Ultra Milk)
1 butirTelur
1/2 buahBawang bombay, cincang kasar
2 siungBawang putih, cincang kasar
1/2 blokKeju (saya pakai keju Kraft diparut)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti dengan 1 sdm margarin dan 1 sdt garam sampai 3/4 matang (jangan sampai matang karena nanti akan dimasak lagi) kemudian tiriskan
2

Kocok lepas telur, tuang susu ke dalam kocokkan telur, tambahkan keju parut, aduk rata
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis yang telah dipotong-potong, masak sebentar hingga sosis matang
4

Tuang campuran susu, telur, dan keju ke dalam tumisan bawang dan sosis, tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya
5

Terakhir masukkan spaghetti lalu masak sampai kuah meresap ke dalam spaghetti (jangan sampai terlalu kering supaya spaghetti tidak menjadi terlalu lembek)
6

Sajikan selagi hangat, dapat ditambahkan taburan keju parut lagi di atasnya sesuai selera