Ayam Suwir Pedas

Name: Ayam Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Air secukupnya untuk merebus; 10 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit domba; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; Daun salam; Minyak goreng untuk menumis; Garam; Kaldu ayam bubuk; Gula

Wulan Aprillia Hamidi @cook_9500276

Depok, Indonesia

Requestnya Pak Suami, padahal lagi males bgt masak 🤭 Apa daya kalo udah suami yg minta, kebetulan ada ayam fillet di kulkas 😁 langsung eksekusi..

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas

Wulan Aprillia Hamidi @cook_9500276

Depok, Indonesia

Requestnya Pak Suami, padahal lagi males bgt masak 🤭 Apa daya kalo udah suami yg minta, kebetulan ada ayam fillet di kulkas 😁 langsung eksekusi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Air secukupnya untuk merebus
Bahan yg dihaluskan :
10 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit domba
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
Daun salam
Minyak goreng untuk menumis
Garam
Kaldu ayam bubuk
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang, tunggu hingga ayam dingin lalu suwir-suwir ayam
2

Haluskan bumbu.. Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukam bumbu yg telah dihaluskan dan daun salam, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam bubuk.. Tumis hingga air asat dan matang, koreksi rasa..
3

Masukan ayam yg telah di rebus dan di suwir ke dalam bumbu.. Aduk hingga bumbu merata.. Angkat dan sajikan 😁 ini bisa juga untuk isian cireng isi yg lg hits saat ini lho