Nasi Liwet Rice Cooker

Name: Nasi Liwet Rice Cooker
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras, cuci bersih; Air secukupnya buat masak nasi (-200ml dari santan); 5 daun salam, diremas; 3 sereh, potong 2, geprek; 8 bawang merah, iris tipis; 5 bawang putih, cincang; 3 cabe keriting, potong serong; 200 ml santan; 1 genggam teri nasi, goreng; 1,5-2 sdt Garam; Bawang goreng

Sasa @Mamasa

Kangen banget makan nasi liwet di resto sunda... Pake ayam/ikan goreng + sambel cobek dan lalapan... Hmmm.... Laper 🤤
Resep ini saya adaptasi dr Xander's kitchen ya... Saya tambahkan santan biar lebih gurih

Lebih banyak

Nasi Liwet Rice Cooker

Sasa @Mamasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

4 cupberas, cuci bersih
Air secukupnya buat masak nasi (-200ml dari santan)
5daun salam, diremas
3sereh, potong 2, geprek
8bawang merah, iris tipis
5bawang putih, cincang
3cabe keriting, potong serong
200 mlsantan
1 genggamteri nasi, goreng
1,5-2 sdtGaram
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang, daun salam, sereh sampai harum
2

Masukkan ke rice cooker : beras + santan + air + garam + cabe + tumisan ± setengah teri goreng. Aduk rata. Lalu masak nasi seperti biasa.
3

Kalau sudah matang, daun salam dan sereh boleh dibuang, lalu taburkan sisa teri goreng dan bawang goreng. Siap disajikan 👍