Nasi Tim Ayam

Name: Nasi Tim Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 1 kaleng kecil jamur champion; 1 butir telur ayam; 3 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu bubuk

Merry Kurniawati @merrykurniawati

Surabaya

Masakan ini menjadi favorit ku dan suami di kala sakit atau ingin makanan yang lembut

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam

Merry Kurniawati @merrykurniawati

Surabaya

Masakan ini menjadi favorit ku dan suami di kala sakit atau ingin makanan yang lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

250 gramdada ayam
1 kaleng keciljamur champion
3ceker ayam (untuk kuah kaldu)
1 butirtelur ayam
3 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus ceker ayam. Beri garam, gula, merica
2

Rebus telur ayam
3

Tumis bawang putih. Setelah harum, masukkan ayam dan jamur yang sudah dipotong sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, saos tiram, minyak wiyen, gula, garam, merica. Aduk hingga rata dan cicipi untuk koreksi rasa.
4

Siapkan dandang. Tata di piring telur, ayam, dan jamur di mangkuk. Kemudian masukkan nasi sambil dipadatkan. Terakhir masukan kuah kaldu ceker ke dalam mangkuk tsb sampai di atas nasi atau penuh. Dandang selama 20-30 menit
5

Setelah matang, tata di piring dan beri taburan daun bawang sedikit. Sajikan dengan sisa kuah ceker. Enjoy !