Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10; 2 Jeruk nipis; 2 santan kara; 2 ruas lengkuas, geprek; 2 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bumbuh halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk

Zee Segaf Kitchen @cook_151

Anak2 suka banget sama ayam. Jdi biar ga bosen.harus pinter2 chef rumahannya. Tar ayamnya digoreng nnti dibuat semur. Dibuat ayam woku. Sambel ayam bakar. Ayam cabe ijo. Ayam woku.sop ayam.intinya Judulnya dirmh ayam deh😂😂

Lebih banyak

Opor ayam

Zee Segaf Kitchen @cook_151

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 10
2Jeruk nipis
2santan kara
2 ruaslengkuas, geprek
2 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbuh halus:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2kemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, perasi jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci lgi
2

Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukan lengkuas,sereh dan daun salam
3

Masukan ayam & tumis sebentar
4

Masukan air kedalam wajan hingga ayam terendam, masak hingga mendidih
5

Masukan santan kara, garam,kaldu bubuk, gula. Tes rasa...
6

Masak hingga ayam empuk, matikan api
7

Selamat mencoba