Pangsit
Recook dari ibu yg juga ada dicookpad ini.. maaf sy lupa nama nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan udang dan bumbu, campur kan dalam satu wadah. Tekstur lembek tidak encer
- 2
Masukan isi pangsit dalam kulit, silahkan cek info di YouTube banyak tutorial cara bungkus.
- 3
Cara me ngelem kulit pangsit agar tidak lepas saat di rebus. Ambil gelas dan dan piring lepek (yg buat cangkir) beri air di lepek sebatas tergenang, bibir gelas tengkurap kan di air.
- 4
Isi pangsit dengan 1 sendok teh, lalu gelas yg bibir nya basah tadi letakkan di kulit pangsit dengan isian berada di tengah, kulit akan basah berbentuk lingkaran, angkat gelas lalu lipat sesuai selera
- 5
Bisa di kukus, goreng, atau rebus.
- 6
Kuah rebusan : haluskan bawang putih 2, merah 1, lada garam, lalu rebus bersama air cek rasa jika sudah mendidih masukan pangsit, lalu daun bawang dan minyak bawang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar