Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

Name: Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 ml vodka ή κονιάκ; 5 λοβούς βανίλιας; Βάζο

anna🐱🐒 @destroy

Η βανίλια είναι από τα πιο ακριβά μπαχαρικά μετά το σαφράν. Οπότε βρίσκω σε προσφορά αγοράζω και ανανεώνω έτσι το απόθεμα μου. Χρησιμοποιείτε κανονικά όπου το απαιτεί η συνταγή.

Δες περισσότερα

Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά

5 λεπτά

700 mlvodka ή κονιάκ
5λοβούς βανίλιας
Βάζο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5 λεπτά

1

Βάζουμε το αλκοόλ στο βάζο.
2

Ανοίγουμε του λοβούς βανίλιας αφαιρώντας τα σπόρια. Ρίχνουμε και τα σπόρια και τους λοβούς στο βάζο.
3

Θέλει 2-3 εβδομάδες για να γίνει.
4

Προσθέτουμε κονιάκ ή βότκα καθώς το χρησιμοποιούμε στα γλυκά μας και συμπληρώνουμε με άδειους λοβούς από βανίλιες που τις βάζουμε στα γλυκά που είναι απαραίτητο
5

Καλή επιτυχία.