Kakap putih asam manis
Menu asam manis mungkin sudah biasa...lumrah dibuat oleh momy2 tapi kali ini tidak ada salahnya yaa saya berbagi asam manis kakap putih...siapa tahu ada komposisi bumbu yang berbeda
Kakap putih asam manis
Menu asam manis mungkin sudah biasa...lumrah dibuat oleh momy2 tapi kali ini tidak ada salahnya yaa saya berbagi asam manis kakap putih...siapa tahu ada komposisi bumbu yang berbeda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong filet ikan kakap sesuai selera
- 2
Haluskan bahan bumbu
- 3
Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis lalu cuci bersih...selanjutnya lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan diamkan beberapa menit agar bumbu meresap
- 4
Campur tepung beras dan tepung kanji beri sedikit garam dan bumbu kaldu. Gulingkan ikan yg sudah dilumuri bumbu ke dalam campuran tepung.
- 5
Langkah selanjutnya celupkan ikan yang sudah berbalut tepung ke dalam air...kemudian gulingkan lagi ke campuran tepung beras dan kanji tadi
- 6
Goreng hingga kecoklatan dan tata dalam piring saji
- 7
Selanjutnya buat saus asam manisnya...tumis bawang putih dan jahe, setelah layu masukan bawang bombay tambahkan air, wortel, saus tomat dan gula pasir. Biarkan mendidih...angkat lalu siramkan ke atas ikan yang sudah ditata dalam piring saji siap untuk dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar