Gâteau au citron 🍋

Name: Gâteau au citron 🍋
Yield: 12 parts
Cuisine: France
Ingredients: 130 g farine ou Maïzena; 3 œufs 🥚; 50 ml lait végétal 🥛; 100 g sucre de canne; 1 sachet de levure; 2 citrons 🍋

Mélanie @naniecook

Gâteau au citron 🍋

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Ingrédients

35/40 minutes

12 parts

130 gfarine ou Maïzena
3œufs 🥚
50 mllait végétal 🥛
100 gsucre de canne
1sachet de levure
2citrons 🍋

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Instructions de cuisine

35/40 minutes

1

Préparer tous les ingrédients et préchauffer le four à 170 degrés
2

Séparer les blancs des jaunes d’œufs 🥚
3

Dans un saladier : battre les jaunes ; le sucre et les jus de citrons 🍋 Jusqu’à ce que le mélange blanchisse
4

Ajouter le lait 🥛 ; la farine ; les zestes des citrons 🍋 et la levure.
5

Battre les blancs en neige et les incorporez délicatement à la préparation.
6

Mettre la pâte dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné.
7

Enfourner environ 35/40 minutes ; démouler pendant que c’est encore chaud.
8

A déguster pour le petit-déjeuner ou le goûter 🤗