Roti Bantal kentang

Name: Roti Bantal kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung Cakra (blh pake tepung serbaguna); 200 gr kentang kukus (haluskan); 100 gr gula pasir; 1,5 sdt ragi; 2 btr telur; 50 gr margarin; 2 sdm susu bubuk; 1 gelas susu cair (± 100ml)

Dapur Mama Liya @cook_18962619

Tanjungpinang

Roti Bantal kentang

Dapur Mama Liya @cook_18962619

Tanjungpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung Cakra (blh pake tepung serbaguna)
200 grkentang kukus (haluskan)
100 grgula pasir
1,5 sdtragi
2 btrtelur
50 grmargarin
2 sdmsusu bubuk
1 gelassusu cair (± 100ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali mentega. Masukkan susu secara bertahap (gak harus semua) ckp Sampai adonan setengah Kalis
2

Lalu masukkan margarin uleni sampai Kalis
3

Setelah Kalis diamkan adonan tutup dgn serbet selama ± 45 menit sampai adonan mengembang
4

Kempes kan adonan lalu bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Tata dalam loyang dan Diamkan ± 15 menit lalu panggang dgn api bawah 180° ± 20 menit. Keluarkan dr loyang beri olesan lalu oven kembali dgn api atas bawah ± 10 menit. Pastikan oven benar2 panas sblm adonan dimasukkan ya.
5

Atau blh jg di oven dgn api bawah ± 20 menit lalu lanjut dgn api atas bawah 10 menit. Setelah matang keluarkan roti dan olesi dgn margarin selagi panas agar roti glowing 😁