Bola- bola ubi ungu isi coklat lumer

Name: Bola- bola ubi ungu isi coklat lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ubi ukuran sedang; Secukupnya tepung panir; Secukupnya coklat batang(potong2); Adonan basah:; 1 sdm maizena; 11/2 sdm gula halus; 11/2 sdm tepung segitiga biru; Sejumput garam; + 50 ml air.

Bunda Erna @cook_13282054

Bola- bola ubi ungu isi coklat lumer

Bunda Erna @cook_13282054

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahubi ukuran sedang
Secukupnyatepung panir
Secukupnyacoklat batang(potong2)
Adonan basah:
1 sdmmaizena
11/2 sdmgula halus
11/2 sdmtepung segitiga biru
Sejumputgaram
+ 50 ml air.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi ungu sampai matang,kemudian haluskan.
2

Campur maizena,tepung,gula,garam diayak semua biar ga bergerindil bila dikasih air.
3

Bulatkan ubi yg sudah dikasih coklat batang ditengahnya..
4

Kemudian celupkan kedalam adonan basah disusul ke adonan kering (tepung panir)
5

Diamkan dilemari es 15 mnt saja cukup untuk membuat tepung panir ga lepas.
6

Kemudian goreng sampai kecoklatan..
7

Maaf foto msih ada minyaknya baru dari penggorengan..😁