Dendeng daun singkong

Name: Dendeng daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 2 butir telor; 4 sdm tepung tapioka; 4 sdm tepung terigu; Bumbu; 3 siung bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt lada; 1 ruas kencur; secukupnya Garam

Dapur Nugie @resep_Noer

Jakarta

Rikuk bunda yuli tiarni cuma sy tambahin lada bubuk rasanya mantul, gurih,enak lumayan mirip daging🤤

Lebih banyak

Dendeng daun singkong

Dapur Nugie @resep_Noer

Jakarta

Rikuk bunda yuli tiarni cuma sy tambahin lada bubuk rasanya mantul, gurih,enak lumayan mirip daging🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
2 butirtelor
4 sdmtepung tapioka
4 sdmtepung terigu
Bumbu
3 siungbawang putih
1 sdtKetumbar
1/2 sdtlada
1 ruaskencur
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong dalam air yg benar2 mendidih tambahkan garam dan gula pasir (ini cara sy agar daun singkong tetap hijau) rebus sampai mateng lalu angkat peres dan iris2 tipis
2

Haluskan semua bumbu, masukkan daun singkong,tepung,telor aduk2 semua bahan dalam wadah
3

Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas/tuperware yg sudah di olesi minyak lalu kukus hingga matang angkat dan dinginkan lalu iris2 dan goreng