Lumpia Kentang Kuah Mesir
Ini simpel, enak dan murah.
Resepnya uni dhilasina yang aku sesuaikan dengan persediaan yang ada dikulkas, tapi gini aja enak kok, cius,,
Feel makan martabak mesirnya dapet😆
Ini bisa tambahin ayam suwir atau sosis ya. Tinggal timbang aja sesuain ,kurangin dari berat kentangnya☺️.
Lumpia Kentang Kuah Mesir
Ini simpel, enak dan murah.
Resepnya uni dhilasina yang aku sesuaikan dengan persediaan yang ada dikulkas, tapi gini aja enak kok, cius,,
Feel makan martabak mesirnya dapet😆
Ini bisa tambahin ayam suwir atau sosis ya. Tinggal timbang aja sesuain ,kurangin dari berat kentangnya☺️.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang, setelah empuk tiriskan
- 2
Kita mulai buat isian dahulu, potong dadu kentang yang sudah matang, iris halus bawang prei, bawang putih dan Bombay, campurkan
- 3
Tambahkan garam1/2 sdt, merica 1/2 sdt, penyedap rasa dan telur.
- 4
Bila dirasa sudah pas, isikan ke kulit lumpia.Jangan terlalu padat, rekatkan dengan terigu yang dicampur air (buat kental saja)
- 5
Segera goreng dengan api sedang menggunakan teflon atau penggorengan yang datar jangan sampai tercelup semua, agar lumpia tidak terbuka lipatannya.
- 6
Setelah matang tiriskan dengan menyusun tegak dipenyaringan minyak agar minyak turun.
- 7
Selanjutnya memasak kuah,
- 8
Panaskan air, masukkan gula merah dan asam Jawa. Setelah matang dan gula cair, saring dan dinginkan.
- 9
Iris bahan campuran kuah, Bombay,tomat dan cabe, masukkan ke bagian kuah yang hampir terasa dingin. Tambahkan garam, bila dirasa sudah pas, diamkan beberapa saat agar aroma bawang dan cabe meresap ke kuah.
- 10
Siap disajikan.
- 11
PS: ini nulisnya kebalik sih😁 cuma males ulang lagi.Mending bikin kuah dulu, biarin sampe bumbu kuah meresap, baru ntar goreng lumpianya, bisa makan anget2 lebih seru.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar