Rebus 300 ml air hingga mendidih tidak lupa tambahkan garam, daun salam dan daun jeruk. setelah mendidih, buang air, ganti dengan air baru, lakukan sampai 3x merebus

Angkat kikil, tiriskan lalu potong sesuai selera, siapkan juga bahan iris

Tuang minyak secukupnya keatas wajan, kemudian tumis bahan iris hingga wangi, lalu masukkan kikil yang sudah dipotong, oseng oseng

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, oseng lagi hingga matang.. cek rasa dan sajikan