Mie jowo godog
Ketika badan ga enak, dan pilek menyerang, tiba tiba kepengen mie jowo godog yang seger biar hidung meleleh, awalnya mau beli di abang abang penjual mie jowo depan gang, tapi akhirnya saya inisiatif untuk mengolah sendiri tanpa msg dan pastinya full sayuran sehat dan mengenyangkan. Let's check it out mari simak bahan dan cara buatnya.
Mie jowo godog
Ketika badan ga enak, dan pilek menyerang, tiba tiba kepengen mie jowo godog yang seger biar hidung meleleh, awalnya mau beli di abang abang penjual mie jowo depan gang, tapi akhirnya saya inisiatif untuk mengolah sendiri tanpa msg dan pastinya full sayuran sehat dan mengenyangkan. Let's check it out mari simak bahan dan cara buatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang putih, pala, dan kemiri
- 2
Iris bawang merah (bawang merah disini untuk digoreng dan dijadikan bawang goreng taburan ketika mie sudah jadi)
- 3
Cuci bersih sayuran (bayam, irisan kol, wortel, tomat)
- 4
Tuangkan minyak goreng kedalam wajan, dan panaskan minyak lalu masukan irisan bawang merah yang telah diiris tadi goreng hingga berubah warna lalu angkat
- 5
Rebus air mendidih, masukan mie eko ke dalam air rebusan masak mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan (jangan lupa air rebusan tadi dibuang)
- 6
Setelah itu tuang kan minyak untuk menumis bumbu halus ke dalam wajan (jangan terlalu banyak, minyak nya diambil dari sisa menggoreng bawang merah tadi juga boleh biar sedap), lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan tadi masak hingga baunya harum dan berubah warna
- 7
Masukan wortel, kol lalu tumis sebentar hingga sedikit layu, setelah itu masukan telur dan orak arik telor masak sebentar, dan tuangkan sedikit air diamkan hingga sedikit mendidih
- 8
Jika telah mendidih masukan mie eko yang telah di tiriskan tadi, tambahkan air jangan lupa beri kecap, bubuk ladaku, garam dan gula aduk rata tunggu hingga mendidih lalu tes rasa.
- 9
Setelah dirasa cukup enak, masukan bayam dan tomat, aduk aduk sebentar masak tunggu hingga layu (masak dgn api kecil), setelah semua layu matikan api, lalu taburi bawang merah goreng diatas nya, mie jowo siap disantap. Cocok di santap dikala hari hujan bersama pasangan dan keluarga
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar