Banana Cake/Bolu Pisang
Di rumah lagi ada pisang Kiana yg udah hampir mateng banget. Sayang kalau gak dibikin. Tapi di rumah cuma punya tepung segitiga biru.
Akhirnya buka buku cari resep cake yang pakai tepung terigu protein rendah.
Dan dapatlah resep ibu Fatmah Bahalwan & Tim NCC ini.
Awalnya deg2an, bakalan bagus gak teksturnya. Dan ternyata hasilnya lembuuuttt sekali.
Kiana juga excited dan doyan banget. Enak! 😊😊😊
Banana Cake/Bolu Pisang
Di rumah lagi ada pisang Kiana yg udah hampir mateng banget. Sayang kalau gak dibikin. Tapi di rumah cuma punya tepung segitiga biru.
Akhirnya buka buku cari resep cake yang pakai tepung terigu protein rendah.
Dan dapatlah resep ibu Fatmah Bahalwan & Tim NCC ini.
Awalnya deg2an, bakalan bagus gak teksturnya. Dan ternyata hasilnya lembuuuttt sekali.
Kiana juga excited dan doyan banget. Enak! 😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, baking powder, dan kayu manis bubuk, ayak, sisihkan
- 2
Mixer mentega, margarin, dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok sampai mengembang. Masukkan pisang halus, kocok rata, matikan mixer
- 3
Di wadah lain, kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku.
- 4
Panaskan oven suhu 175 °C selama minimun 10 menit. siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, olesi mentega/margarin, taburi tepung
- 5
Setelah itu masukkan kocokan putih telur bergantian dengan tepung terigu ke dalam adonan mentega, aduk rata.
- 6
Tuang ke dalam loyang, panggang adonan selama 30 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk)
- 7
Note:kue matang tidak meninggalkan sisa adonan pada tusukan. Jenis mentega dan pisang sangat mempengaruhi rasa. Sampel yang saya cantumkan di bahan adalah jenis yang saya pakai. Jika menggunakan kayu manis bubuk cap Kopoe2 tidak perlu 1/2 sdt. Karena rasanya sangat kuat. Bisa dikurangi jadi 1/4 atau lebih sesuai selera.
- 8
Selamat mencoba! 🤗🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar