Risoles mayo wortel kentang

Name: Risoles mayo wortel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥕13 sdm terigu; 🥕1 btr telur; 🥕1,5 sdm tapioka; 🥕300 ml air; 🥕 garam seikhlasnya; 🥕 penyedap rasa seikhlasnya; Bahan isian :; 🥕1-2 bh wortel; 🥕1 bh kentang; 🥕1 sachet skm; 🥕1 sdm maizena; Bumbu halus :; 🥕1 bh bawang putih; 🥕1 bh bawang merah; 🥕merica seikhlasnya; 🥕 penyedap rasa seikhlasnya; Bahan pelengkap lain :; 🥕tepung panir; 🥕sdkt adonan bahan kulit; secukupnya 🥕 mayonaise; 🥕minyak untuk menggoreng

MomSyifa @momsyifa_123

Cimahi

#CABEKU

Lebih banyak

Risoles mayo wortel kentang

MomSyifa @momsyifa_123

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🥕13 sdm terigu
🥕1 btr telur
🥕1,5 sdm tapioka
🥕300 ml air
🥕 garam seikhlasnya
🥕 penyedap rasa seikhlasnya
Bahan isian :
🥕1-2 bh wortel
🥕1 bh kentang
🥕1 sachet skm
🥕1 sdm maizena
Bumbu halus :
🥕1 bh bawang putih
🥕1 bh bawang merah
🥕merica seikhlasnya
🥕 penyedap rasa seikhlasnya
Bahan pelengkap lain :
🥕tepung panir
🥕sdkt adonan bahan kulit
secukupnya🥕 mayonaise
🥕minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama potong2 bahan isian risoles ukuran dadu, tumis dgn bumbu halus, jika sdh mateng berikan skm+maizena yg sdh dilarutkan dengan 150 ml air, tes rasa, angkat
2

Kemudian mixer bahan kulit, supaya ga ada tepung yg menggerindil, tes rasa, sisihkan
3

Ambil 1-2 sendok sayur bahan kulit (me : 2 sndk krn sndk sayur nya kecil) dadar di atas teflon yg sdh diolesi minyak, sambil menunggu kulit risoles selanjutnya mateng saya langsung isi dgn bahan isian+mayo
4

Lipat seperti lipatan amplop lalu gulingkan ke sdkt bahan adonan kulit risoles trs gulingkan ke tepung panir
5

Lakukan sampai adonan kulit habis, kemudian diamkan di kulkas slma 2 jam biar set, baru goreng di api panas sampai kecoklatan
6

Selamat mencoba dan jgn lupa bahagia 😃