Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai merah besar buang biji; 5 buah cabai rawit merah (Klo suka pedas bisa ditambahkan); 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah tomat ukuran sedang; 1 bks terasi saset; Secukupnya Gula merah; Sejumput Gula pasir; Secukupnya Garam; Sedikit minyak untuk menggoreng cabai

Ira Kusuma @dechiko_nyoo

Sambal ini sambal favorite keluarga karena rasanya yg pedas manis dan harum

Lebih banyak

Sambal Terasi

Ira Kusuma @dechiko_nyoo

Sambal ini sambal favorite keluarga karena rasanya yg pedas manis dan harum

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahcabai merah keriting
2 buahcabai merah besar buang biji
5 buahcabai rawit merah (Klo suka pedas bisa ditambahkan)
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahtomat ukuran sedang
1 bksterasi saset
SecukupnyaGula merah
SejumputGula pasir
SecukupnyaGaram
Sedikitminyak untuk menggoreng cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabai, tomat dan bawang
2

Panaskan minyak masukan cabai dan duo bawang, goreng hingga sedikit kering, tiriskan
3

Potong-potong tomat dan goreng hingga matang, dan bakar terasi
4

Haluskan cabai, bawang, tomat dan terasi hingga halus dan tambahkan gula merah, gula pasir dan garam goreng lagi dengan sedikit minyak hingga sambal mengeluarkan minyak