Martabak Telur Kulit Lumpia

Name: Martabak Telur Kulit Lumpia
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun bawang, iris tipis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kaldu ayam; 3 sendok makan daging ayam cincang (bisa skip); 3-4 butir telur; 5 lbr kulit lumpia uk 25x25 cm; 1/4 nanas, potong dadu (aku pake nanas kaleng); 1 timun uk kecil, potong dadu; 1 wortel ukuran sedang, potong dadu; 2 biji cabe iris tipis; 3 sdm gula pasir; 2 sdm cuka; 150 ml air

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Cuma lagi pengen aja makan martabak tapi sulit dapat di sydney. 😀

Lebih banyak

Martabak Telur Kulit Lumpia

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Cuma lagi pengen aja makan martabak tapi sulit dapat di sydney. 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam (untuk pemula kayak saya)

2 orang

1 ikatdaun bawang, iris tipis
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtkaldu ayam
3 sendok makandaging ayam cincang (bisa skip)
3-4 butirtelur
5 lbrkulit lumpia uk 25x25 cm
Bahan Acar
1/4nanas, potong dadu (aku pake nanas kaleng)
1timun uk kecil, potong dadu
1wortel ukuran sedang, potong dadu
2 bijicabe iris tipis
3 sdmgula pasir
2 sdmcuka
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam (untuk pemula kayak saya)

1

Campurkan daun bawang, daging, merica, garam, kaldu dan telur. Aduk hingga rata
2

Ambil 1 lembar kulit lumpia dan Isi dg 5 sendok makan adonan. Lipat seperti amplop, beri sedikit air d ujung spy bisa lengket saat di lipat
3

Mulai goreng dg api kecil2 saja
4

Angkat dan tiriskan
5

Jadi deh. Hidangkan dg acar.
6

Untuk acar, didihkan air dg garam, gula, cuka dan siramkan ke potongan2 timun, nanas dan wortel td.