Sayur Kacang Merah Bandung

Name: Sayur Kacang Merah Bandung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang merah; 1/4 tetelan daging sapi; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1 sdt (atau secukupnya) asam jawa; 2 sdm (atau secukupnya) gula merah iris; 3 helai bawang daun; 3 cm lengkuas; Daun salam; Secukupnya garam; Air untuk merebus

Bundaibu @cook_4619610

Galur, Kulonprogo, DIY

Menu yang bikin kangen saat jauh dari Mama. Pertama belajar, tanya resep. Eh ternyata bumbunya simple sekali. Mari kita coba. Kami menyebutnya Sayur Kacang Merah ala Bandung

Lebih banyak

Sayur Kacang Merah Bandung

Bundaibu @cook_4619610

Galur, Kulonprogo, DIY

Menu yang bikin kangen saat jauh dari Mama. Pertama belajar, tanya resep. Eh ternyata bumbunya simple sekali. Mari kita coba. Kami menyebutnya Sayur Kacang Merah ala Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/4kacang merah
1/4tetelan daging sapi
Bumbu
2 siungbawang merah, iris tipis
1 sdt(atau secukupnya) asam jawa
2 sdm(atau secukupnya) gula merah iris
3 helaibawang daun
3 cmlengkuas
Daun salam
Secukupnyagaram
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam kacang merah kira 1hr. Atau bs membeli kacang merah yang sudah direbus. Rebus kembali. Setelah mendidih. Tiriskan.
2

Rebus tetelan daging yang sudah dipotong sesuai selera. Rebus sampai empuk. Saya pakai metode 5:30:7. Beri tambahan air jika perlu. Kemudian masukkan kacang merah.
3

Tambahkan bumbu, bawang merah, gula merah, garam, dan asam, lengkuas, daun salam, aduk rata. Test rasa.
4

Jika daging dan kacang sudah matang sampai empuk taburi irisan daun bawang. Siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bundaibu @cook_4619610

pada 22 Juli 2020 23.38

Galur, Kulonprogo, DIY

Seorang ibu yang baru belajar masak saat mempunyai anak usia 6 bulan, yaitu saat mulai MPASI. hahaha... sekarang sudah punya 2 anak. Alhamdulillah bisa mewujudkan keinginan untuk memberika masakah rumahan hasil tangan sendiri. Semoga resep yang saya bagikan nanti bermanfaat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Bawang Gula Merah Tetelan Kacang Merah Daging Sapi Lengkuas Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya