Kue Karamel "Sarang Tawon"

Name: Kue Karamel "Sarang Tawon"
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas gula kastor; 2 gelas air panas; 200 gr margarin/butter (me butter); 6 btr telur; 2 gelas terigu serbaguna (sy 1, 5 gelas terigu, 1/2 gelas sagu); 150 gr SKM; 1 sdm peres soda kue; 1 sdt peres baking powder

Oryza @arummaniskwee

Curup Rejang Lebong

Pertama kali bisa bikin kue yaitu kue karamel ini.
Liat kue diacara hajatan tetangga. Suka liat teksturnya yg berlubang mirip sarang tawon. Sy lbh suka nyebutnya "Sarang Tawon" bkn "Sarang Semut", lbh mirip sarang tawon ya khaan... 😁😁😁
Mulailah tanya resep sana sini, saat itu blm kenal browsing2 resep. Hasil coba2 resep blm ada yg memuaskan, malah pernah coba salah satu resep yg jadinya ngembang seperti cake.
Utak atik, taraaa... Hasilnya bs berlubang cantik 👌💯❤️😍

Lebih banyak

Kue Karamel "Sarang Tawon"

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

2 gelasgula kastor
2 gelasair panas
200 grmargarin/butter (me butter)
6 btrtelur
2 gelasterigu serbaguna (sy 1, 5 gelas terigu, 1/2 gelas sagu)
150 grSKM
1 sdmperes soda kue
1 sdtperes baking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan gula dg api sedang hg menjadi karamel, matikan api tambahkan air panas bertahap. Masukkan butter, aduk hg mencair. Biarkan hingga hangat kuku.
2

Campur bahan kering, terigu sagu soda kue dan baking powder. Aduk rata.
3

Diwadah lain, kocok lepas telur+ Skm.
Masukkan bahan kering bertahap hingga habis.
4

Masukkan jg karamel yg sdh hangat secara bertahap, aduk dg wisk hingga rata jgn ada yg menggerindil.
5

Saring adonan, adonan terlihat encer.
6

Masukkan dalam loyang yg sdh dioles margarin yg jg sdh ditaburi terigu. Panggang dg api sedang pada rak bawah. Saya oven gas, oven tangkring jg bisa.