Empal / gepuk tanpa santan dan mudah
Di #week9 saya share resep empal / gepuk simple untuk tetap bertahan sebagai #PejuangGoldenApron3 sekaligus ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook
Empal / gepuk tanpa santan dan mudah
Di #week9 saya share resep empal / gepuk simple untuk tetap bertahan sebagai #PejuangGoldenApron3 sekaligus ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bawang putih yg telah dikupas n dicuci bersih tambahkan ketumbar dan garam 1sdm saja
- 2
Haluskan asal saja.... jangan terlalu halus maka saya menggunakan cobek bukan blender
- 3
Didihkan air di panci secukupnya untuk merebus daging kmd masukan daging dan bumbu halus serta sereh dan daun salam masak hingga daging matang
- 4
Setelah agak hangat angkat daging kemudian potong sesuai selera... geprek (tekan2) dengan ujung ulekan jangan sampai hancur. Masukan asam jawa, gula merah dan penyedap masakan (optional) aduk2 test rasa... setelah rasanya telah pas kemudian masukan kembali daging yang telah dipotong2 didihkan lagi sebentar... diamkan beberapa saat (makin lama makin mantap rasanya)
- 5
Panaskan minyak... masukan daging empal / gepuk dengan api sedang cenderung kecil... ketika sudah kecoklatan angkat, tiriskan.... empal / gepuk siap disajikan jika suka taburi bawang goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar