Potong daging melintang arah serat, pukul2 menggunakan ulegan sampai agak gepeng lalu taburi tiap sisi dng cincangan bawang putih garam dan lada hitam. Beri sedikit margarin atau minyak dialat pemanggang lalu panggang daging dibolak-balik sampai matang

Saus : Tumis bawang Bombay dan bawang putih yg sdh dicincang, masukkan saus2, tambahkan sedikit air bumbui garam gula dan lada bubuk lalu cicipi *seblm menambah garam cicipi dl ya krn sdh sedikit asin dr saus tiram

Rebus sayuran, dan goreng kentang

Tata dipiring lalu sajikan dng senyuman 😉